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くずし割烹【枝魯枝魯】 枝國栄一blog

京都・枝魯枝魯ひとしな/パリ・guiloguilo/ハワイ・nanzangirogiroのオーナー枝國の徒然
三条まで
0

    コロナのせいで

    お店が早く終わり

    終電まで時間があるとそそくさと三条まで歩く道すがらの

    誘惑がまた一つ増えますね(家は醍醐なんで東西線)

    ↓↓↓

    以下引用w

     

    こんばんはです!
    立ち飲み しゃーぷの井上です!
    屋号は、井上の井を
    記号のしゃーぷと呼んで頂けるとありがたいです!そして
    オープン日決まりました!
    10月8日18時オープンします!
    お店の場所は、四条木屋町下がる三角の所です!
    この御時世の中、新規オープン出来る喜びと同時に感染対策を考え。できるところまでやり、お客様に安心して食事をして頂ける環境作りを努めて行きます!
    皆さまのホンマに、色々な方のご協力があり、ここまでお店を作る事ができました!
    感謝しかないです!!ありがとうございます!!
    営業時間ですが、
    月曜日〜土曜日18〜26時
    日曜日15時〜22時です!
    定休日は、今のところ不定休とさせて頂きます!
    なお、お店が3坪7席と小さ過ぎる為、お花の方は、辞退させて頂きます!
    よろしければシェアしていただけると喜びますので、よろしくお願い致します!

    6008012
    京都市下京区斉藤町140ー17
    立ち飲みしゃーぷ

    ちなみに写真は、今回お店を作って頂だいた岩城さんと施工の村上さんです!真ん中の金髪デブは、僕です!笑笑

     

     

    だそうですw

     

    そして

    この間オープンした河原町の高辻さがるの和食屋さんも

    先日、何度も断られながらなんとか入店!!『はづき』さん

    お酒が進む料理多し!!

     

    まっすぐ家に帰れないーw

     

    おやすみやす

     

    | パリ | 14:50 | comments(0) | - | - | - |
    Okaeri 🤭
    0

      Bonjour, 

       

      Mon collègue , Subedi , est arrivé au Japon il y'a deux semaines ,

      et elle a commencé le travail au Guilo Guilo Kyoto ce soir !

       

      Elle n'a pas pu venir au Japon depuis 9 mois à cause de COVID ,

      En suite elle a été mis au chômage temporaire pendant deux semaine à la maison.

      de toute façon merci d'être revenu au Japon à SUBE !!!!

       

      Bon courage .

      Bonne nuit.

      | パリ | 14:45 | comments(0) | - | - | - |
      Okaeri 🤭
      0

        Bonjour, 

         

        Mon collègue , Subedi , est arrivé au Japon il y'a deux semaines ,

        et elle a commencé le travail au Guilo Guilo Kyoto ce soir !

         

        Elle n'a pas pu venir au Japon depuis 9 mois à cause de COVID ,

        En suite elle a été mis au chômage temporaire pendant deux semaine à la maison.

        de toute façon merci d'être revenu au Japon à SUBE !!!!

         

        Bon courage .

        Bonne nuit.

        | パリ | 23:53 | comments(0) | - | - | - |
        OCTOBRE
        0

          Bonjour,

           

          Le menu de septembre était fini hier !

          Et le nouveau commence à partir de demain !!

          九月の献立は先日終了。 個人的には酢の物が好きでしたねー

          さて、明日からは友人の「しらしら」が送ってくれる

          飛騨高山の天然鮎がメインになります

          la photo, c'était le plat principal dans le menu dernier.

          Du canard cuit à la vapeur à la sauce au champignon 🍄 japonais , "Matsutake" ,

          accompagné de legume d'automne et le EV😀

          ちなみに写真は先月のメイン松茸ソースに秋野菜と

          鴨ロース! EVはついてません(箸置きですw)

           

          Bonne nuit.

          おやすみやす

           

          | パリ | 18:49 | comments(0) | - | - | - |
          Rmen Night
          0

            Bonjour, 

             

            Hier soire après le travail,

            on a fait la tournée des bars avec nos collègues !

            D'abord , le Bar Ezo ! Mon voisin !

            昨夜は東京からのサプライズできたお客さんと梯子酒。

            結構夜の街ひとでてますねー🤔 僕も出てたけど。

            Bar de "DOCTOR"  !!!

            Et puis, à la boite de nuit , OCTAVE !!!

            ポンさんからのオクターブさんからの

            締めは、麺。

            Pour finir , Ramen de l'ORION !!!! 🍜🍜🍜🍜🍜🍜 .........il était 5h matin . 

            Gochiso-sama !

            あっさり美味しかった

            オリオンさん!!

             

            Bonne nuit.

            おやすみやす

             

            | パリ | 15:19 | comments(0) | - | - | - |
            GO TO GUILOGUILO
            0

              毎度です

              今日は、日本語オンリーでw

               

              よく聞かれるGO TO EAT どうなるんですか?

              なんですが

              地域ごとに体制が整いしだいみたいで

              まだ未定なんですが(京都は、わりとゆっくり)

               

              感染予防ガイドラインにも色々と種類があるのですが

              今回のガイドラインの種類はちょいとうちのような小さい店には

              厳しそうです

               

              GO TO EATの決めるガイドに沿っているということが

              今回の大原則なんで。

               

              中でもカウンターを1メートルごとにあけるのと

              (そうすればカウンター7席になりますw)

              カウンターのトイメンにビニールシートかけるのが

              特に難しそうですねー

               

              ま、またコロコロ変わるかもですが

              とりあえずご報告までに

               

              https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaisyoku/attach/kansenshoutaisaku.pdf

              おやすみやす

               

               

              | パリ | 15:57 | comments(0) | - | - | - |
              Musée
              0

                Bonjour, 

                 

                je suis allé un musée de ville de Kyoto hier !

                Ici, il viens juste de fini sa rénovation .

                Donc la réservation était un peu dur.

                https://kyotocity-kyocera.museum/en/

                 

                リニューアル後ど休みが取れず全然行けなかった

                京セラ美術館 やっと行けましたね

                (が、たまたま常設店が休みな時にwついていなぇ)

                また今度改めて行くとしましょうー

                 

                Le thème de l'exposition du moment c'est " Lapis de paradis boudihque"

                par M. HIROSHI SUGIMOTO "https://fr.wikipedia.org/wiki/Hiroshi_Sugimoto"

                 

                À l'exposition , notamment le filme de "Min-Tanaka" était le meilleurs pour moi , 

                https://fr.wikipedia.org/wiki/Min_Tanaka

                Autour du musée , ce n'est pas mal place pour faire un pique-nique 🧺 .

                 

                しかし、展覧会の最後の「田中泯」先生の舞踏。まじやばかった

                これだけで値打ちありw

                 

                Bonne nuit.

                おやすみやす

                 

                | パリ | 13:42 | comments(0) | - | - | - |
                L’autre
                0

                  Bonjour, 

                   

                  Je vais souscrir l'autre allocation ,

                  (j'ai déjà demandé 8 sortes de l'allocation ! )

                  ça va être un peu compliqué mais je l'essaye !!!!

                   

                  さあ、次の書類はこれですなぁ 

                  また手強そうやけど

                  締め切り近いしがんばらねば

                  La dernier limite pour le souscrir est 2 octobre !!!!

                  Si ça marchera , nous recevrons 6000euros 💶 

                   

                  しかし、

                  たくさんありますねぇ日本の補助金、給付金の種類

                  (東京が1番手厚そうで羨ましいけど 

                    フランス、アメリカと比べたら全然マシ)

                   

                  おやすみやす

                  Bonne nuit.

                   

                  | パリ | 14:51 | comments(0) | - | - | - |
                  Soirée dernière
                  0

                    Bonjour, 

                     

                    merci mille fois

                    pour Taku, Kuro et Kyoko !!!!

                    Un peu pour Kippei

                    https://youtu.be/2Y6wXfP077E

                     

                     

                    Bonne nuit.

                     

                    | パリ | 23:57 | comments(0) | - | - | - |
                    GUILO GUILO
                    0

                      Bonjour à tous .
                      C’est EDA, le chef du GUILO GUILO PARIS.

                      Aujourd’hui,

                      je dois vous informer 
                      que nous fermerons le restaurant le 19 septembre.

                      Comme avant,
                      J’ai pas récemment pu aller au restaurant depuis 2ans.
                      Car il y avait un grand problème de la santé de mon épouse et sa mère.

                      Doc j’ai décidé que l’on ferme le Guilo Guilo Paris pour l’instant.

                      Quand même ce ne sera plus fini mon défi à Paris complètement .
                      Mon cœur reste encore à Paris , 
                      c’est à dire je veux recommencer le Guilo-Guilo Paris pour vous revoir avec un grand plaisir,
                      si vous vous souvenerez encore le restaurant !! 

                      Ne pas adieu.
                      Au revoir et à bientôt !

                      Merci infiniment  pour 11ans .

                       

                       

                       

                       

                      (C'est triste 😞 je serai pas à Paris ce soir, 

                      mais après d'avoir dégagé du problème de contrôle d'entrée,

                      C'est sûr que j'y vais le plus vite possible pour vous saluer et

                      j'organiserais la soirée de brocante du Guilo Guilo  pendant quel que jours !!

                      on va se voir à Paris à très bientôt

                      et se faire " KANPAI" ensemble à ce moment là )

                       

                       

                      Bonne nuit.

                      | パリ | 13:20 | comments(2) | - | - | - |
                      Bazar sur l’internet
                      0

                        Bonjour, 

                         

                        Bonjour, 

                        On commence la vente des vaisselles

                        du restaurant de GUILO GUILO KYOTO  sur l'internet à parti de ce soir ! 

                        Regardez le site-web du YOYOROZ !!!

                        https://www.yaoyoroz-honpo.jp/SHOP/343096/list.html

                        さあ、今夜解禁の料理屋の夜の市!!

                        是非一度ご覧くださいませー

                        そしてお買い上げになった方、思い出の品々たちです

                        可愛がってあげてくださいませ❤

                         

                        Bonne nuit.

                        おやすみやす

                         

                        | パリ | 15:21 | comments(0) | - | - | - |
                        DAIKIN
                        0

                          Bonjour, 

                           

                          On a fait des travaux pour installer un filtre spécial à la climatisation !

                          C'était pour le moyen de protéger au virus de Covid !

                           

                          暇で二階を使わない間にこっそり終了の

                          クーラーの工事、つけました「ストリーマ」

                          https://www.daikin.co.jp/air/technology/our-technology/streamer/

                          もちろん助成金お願いするつもりですが

                          書類めんどくさいなぁ。。。。。。。次は商工会議所に申請かぁ

                           

                          C'était un peu cher

                          mais grâce à l'allocation,

                          c'est pas la peine de tout payer 💰

                          https://www.daikin.co.jp/air/technology/our-technology/streamer/

                           

                           

                          Bonne nuit. 

                          おやすみやす

                          | パリ | 13:27 | comments(0) | - | - | - |
                          De Gifu et de O-ita préfecture
                          0

                            Bonjour, 

                             

                            J'ai reçu 2 colis aujourd'hui !

                            C'étaient le cadeaux d'automne ! 

                            D'habord des poissons rivières "AYU" !!!

                             

                            今日は、思いがけず段ボールが二箱送られてきました

                            まずは、岐阜の天然鮎!!! 大量に取れたとは聞いてましたが

                            こんなにも! 白白ありがとうね!!

                             

                            Merci à SHira-Shira pour les ayu sauvages !

                            Je vais les ajouter dans le menu d'octobre !!!

                            早速、塩焼きでいただきましたー

                            フカフカで最高でしたねー❤

                             

                            Et l'autre ,

                            merci à M.Amakado pour les agrumes verts "Kabosu" 🍊 

                            そして毎年恒例 、アマカドハンからのこれ!!

                            今年は焼酎ハイボールに入れていただこうかと!!

                            大事にいただきます

                            Si on boit le Saké distillé avec du jus , ce sera très très bon !!!!

                             

                            ちなみに、金沢バザー用に送った器

                            幾つかわれていたそう。。。。。。😱

                             

                            Bonne nuit.

                            おやすみやす

                            | パリ | 17:10 | comments(0) | - | - | - |
                            ARRIVÉ
                            0

                              Bonjour, 

                               

                              Mon résultat de l'examen d'hôpital était arrivé !!!

                               

                              恐怖の封筒が届きました。

                              今年も安定の肝臓数値。 お酒控えて運動するようにとのこと

                              (ジムも行って そこそこ歩いてるんやけどなぁ やっぱ酒量か?w)

                               

                              Comme chaque année il y avait un peu problème de fois.....

                              ......je dois faire se retenir de boire du Saké.......petit à petit.......

                               

                               

                              Alors , 

                              Mon grand ami va ouvrir son restaurant

                              à côté de GUILO GUILO KYOTO en octobre !!!!

                              Il fera le style de "TACHI-Nomi",

                              ça veut dire que l'on mange ou boire en debout .  

                               

                              Des travaux a commencé il y a quelque jours !

                              Il m'a dit que l'on peut finir les travaux dans deux semaines , 

                              Je lui ai dit si tu a ouvert en France , il faut attendre plus longtemps....

                              ça prend du temps énorme  peut être plus 4, 5mois........

                               

                              さて、祇園時代からのお客さんが

                              木屋町四条下がるに新しい店舗を10月にオープン。

                              勇気あるなぁ。。。。。。

                              また一見仕事終わりに飲みに行ける店が。。。酒量がヘラねぇぞw

                               

                              Bonne nuit.

                              おやすみやす

                              | パリ | 14:52 | comments(0) | - | - | - |
                              BAZAR
                              0

                                Bonjour, 

                                 

                                Shoko a crée une page pour la brocante à Kanazawa !

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                                [八百萬本舗] 二階にて

                                9月中旬から金沢の料理屋と
                                京都の料理屋が使用していた
                                個性的器の数々を放出する
                                昼の市を開催いたします

                                店舗営業時間外は夜の市として
                                八百萬本舗オンラインショップで
                                販売いたします!

                                日程やどこの料理屋の器か
                                どんな器かなど詳細に関しての
                                店頭、お電話でのお問い合わせは
                                発表までお答えできませんので
                                ご理解ください

                                発表はこちらのインスタや八百萬本舗HP、店頭で告知させて
                                いただきますのでもうしばらく
                                お待ちくださいませ!

                                #八百萬本舗#蚤の市#八百萬本舗昼の市#八百萬本舗オンラインショップ #料理屋の器展

                                 

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                                ただいませっせと梱包している金沢の

                                料理屋さんの器のバザーの情報が送られてきましたー

                                詳しい情報とか、どこが出すとか僕もまだ知りませんが

                                また新しい情報入り次第

                                順次載せてきますね

                                 

                                おやすみやす

                                Bonne nuit.

                                 

                                | パリ | 18:09 | comments(0) | - | - | - |